Santo (Domingos Montagner) é Capricórnio: Muito dedicado ao trabalho e à família, Santo é um empreendedor generoso, e gestor da associação dos pequenos produtores. Sempre sonhou em fazer os negócios prosperarem e após a morte de seu pai e de Dona Eulália, assumiu a fazenda Piatã, passou do algodão para as frutas e sempre persistiu, apesar das dificuldades e enfrentamentos com o Coronel Saruê. Determinado e leal no amor, ele foi até a porta da igreja para tentar evitar que seu grande amor se casasse com outro. Apesar de estar traindo a mulher, ele sente que está sendo fiel aos seus sentimentos quando está com Terê. Com exceção dessa peça que a vida lhe pregou, Santo é bastante confiável, como um bom capricorniano - Foto