Biografia
- Nascimento : 3 de março de 1977, Nova Jersey
- Idade : 47 anos
- Signo : Peixes
- País : Estados Unidos
Também conhecido como Cake Boss, Buddy Valastro representa a quarta geração de padeiros da família Valastro. Nascido em Hoboken, Nova Jersey, mostrou ainda cedo seu talento para a decoração de bolos.
Perdeu o o pai, Buddy, com apenas 17 anos e desde então assumiu as responsabilidades do patriarca ao lado da família, expandindo a padaria Carlo's Bakery. A primeira filial fora de Hoboken foi inaugurada em 2013, com três novas padarias, ambas em Nova Jersey.
Descendente de italianos cozinheiros, Buddy usou receitas italianas clássicas para abrir seu primeiro restaurante, o Buddy V's, em Las Vegas. Em Hoboken, ele supervisiona as padarias da família.
Fez sua estreia na TV em 2009, à frente do reality show "Cake Boss" exibido pelo canal americano TLC e também no Discovery Home & Health. A série mostra o cotidiano de Buddy Valastro com sua mãe, irmãs, cunhados, sobrinhos e primos. No ano seguinte, em dezembro, estreou o "Next Great Baker", reality show americano exibido pelo TLC. Em 2011, comanda outra atração, o "Kitchen Boss".
Em 2015, Buddy Valastro é contratado pela TV Record para comandar o programa "Batalha dos Confeiteiros Brasil". Com formato da Discovery e produzido pela Endemol Shine Brasil, o programa estreia em setembro e mostra uma competição entre talentosos confeiteiros do país. Buddy desafiará os participantes. O vencedor vai administrar a primeira loja Carlo's Bakery no Brasil, a primeira franquia fora dos Estados Unidos.
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