Conhecida pela suas curvas impecáveis, Sabrina Sato revelou em entrevista a revista "Quem", que tem hábito de devorar doces de madrugada. "O pior horário que tem para comer doce é o meu preferido: de madrugada. Ataco bolo de chocolate, sorvete, às 2h da manhã. Não resisto, não consigo abrir mão desse prazer", disse ela que, prefere comer menos durante o dia para poder manter o costume. "Prefiro fazer a lei da compensação: maneirar na comida durante o dia, para comer tudo à noite. Porque esse é o período que tenho para relaxar na minha cama, quando tenho um tempo para mim. É aquela velha desculpa: 'Eu mereço' (risos)!".
Entre as curisiodades sobre Sabrina está o vício fashion pelos sapatos. No closet da apresentadora há uma coleção com mais de 200 pares de sapatos, sua maior paixão quando o assunto é moda. "Uso sapatilhas quando viajo, no dia a dia. Mas do que gosto mesmo é de saltão, bem alto, de no mínimo 10 centímetros. Consigo fazer tudo de salto, menos correr. Minhas marcas preferidas são Christian Louboutin, Giuseppe Zanotti e Versace. Também adoro usar chinelo, até mesmo no inverno", contou.
Namorando o publicitário e ator, João Vicente de Castro, Sabrina assume ser romântica e em recente entrevista declarou que adora copiar cenas de filmes. "Tudo eu romantizo... Até demais!. Eu vejo cenas de filmes e quero copiar. Tenho vontade de fazer uma viagem para Tailândia também".