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Eliane Carvalho é uma das participantes do 'Masterchef Profissionais'. A cozinheira de 54 anos estudou gastronomia no exterior por dois anos e se formou na Le Cordon Bleu Paris. A participante, mãe de gêmeas, se divide entre São Paulo e Cuiabá e é dona do restaurante Brie Restô na capital de Mato Grosso. Já escreveu um livro, "Cozinhando com Poesia", e pretende editar outra obra em breve