Então é Natal! E uma das famílias mais observadas do mundo tem suas tradições para começar este dia especial repleto de alegria. E pouca gente sabe que a família real, agora sem a presença de Harry e Meghan Markle no dia especial, segue uma tradição antiga de se separar no café da manhã.
Em uma entrevista dada em 2017 para o Daily Mail, o ex-chef da família real, Darren McGrady, revelou que os casais da realeza tem o costume de tomar café da manhã separados no Natal, onde as mulheres preferem um banquete na cama e os homens se reúnem na sala de jantar para compartilhar outra refeição diferente.
Servido religiosamente às 9 da manhã, o café das mulheres, incluindo Kate Middleton, é composto por frutas fatiadas, meia toranja, torrada e café. Já os homens, como William, descem para a sala de jantar às 8h30 da manhã, onde se deliciam com ovos, bacon e cogumelos, arenque defumado e rins grelhados.
De acordo com a imprensa internacional, o detalhe um tanto inusitado serve para dar mais tempo às mulheres para preparar o cabelo e maquiagem para um culto religioso, que acontece às 11 da manhã de Natal, e costuma ser bastante fotografado. Depois do culto, todos se reúnem para drinks antes do almoço de Natal.
Antes de se separarem no café da manhã, William e Kate Middleton, que cogita uma reconciliação com Harry, se reúnem pela primeira vez em família no dia anterior, 24 dezembro, para um chá da tarde. Segundo o chef Darren McGrady, o evento acontece às 16h no salão Sandringham.
Sobre o cardápio da ocasião, ele revelou: "Envolve um bolo grande, geralmente um bolo de gengibre ou um bolo de mel e creme; um bolo de frutas não combinaria com o bolo de Natal do dia seguinte". E o ex-chef da família real completou, entregando quais guloseimas fazem parte da refeição:
"Pequenos bolos e scones acompanhados de sanduíches (sem casca, servidos em quadrados) recheados com presunto e mostarda inglesa, queijo Sage Derby e picles Branston ou frango Coronation, com uma xícara de chá Earl Grey". Depois, à noite, eles ceiam e trocam presentes.