Eu já tentei de tudo no café da manhã: tapioca, crepioca, cuscuz, fiz meu próprio pão caseiro... e continuo repetindo o ciclo vicioso de comprar um pacote de pão de forma (integral, claro) para comer todos os dias pela manhã. Eu já não aguentava mais o sabor do pão industrializado e uma receita da atriz Suzy Rêgo caiu do céu em minha mesa.
Recentemente, eu estava pesquisando alguns detalhes da dieta cetogênica, já realizada por diversas famosas. Logo descobri que Suzy Rêgo, estrela de 'A Viagem', já seguiu essa alimentação para perder bastante peso nos últimos anos. Então, fui conferir suas redes sociais e fui agraciado com uma receitinha de pão sem glúten que eu logo corri para testar.
Assim como uma receita ensinada por Eliana, que usa amido de milho, essa aqui não leva farinha de trigo branca e consegue ser ainda mais deliciosa. Depois de ver o passo a passo dessa receita, você vai me agradecer (e a Suzy, claro!), pela dica.
Em um vídeo publicado em seu perfil do TikTok, Suzy Rêgo revelou os segredos do seu pãozinho cetogênico. Conforme ensinou no conteúdo, a receita é super simp;es e pode ser feita por qualquer pessoa em casa, desde as menos experientes na cozinha até as mais experts.
- 1 ovo
- 1 colher de farinha de amêndoa
- 1 colher de queijo ralado (opcional)
- Sal
- 1 colher (das de chá) de fermento
Assim como a lista de ingredientes, o modo de preparo destes pãezinhos é super simples. Para fazê-los, basta misturar todos os ingredientes em uma forma apropriadas para o microondas e levar ao eletrodoméstico por 2 minutos. Depois de cozido, basta finalizar o pão, sem necessidade de assá-lo.
As finalizações podem ser feitas tanto na sanduicheira quanto na air fryer e até dourando cada lado na frigideira. Você pode consumir sem recheio ou recheado. Cada receita rende apenas 1 pãozinho, então, se o desejo é fazer mais algumas unidades, faça o proporcional de ingredientes.
Dica do redator: fiz uma versão deste pão cetogênico recheado com queijo mussarela, tomate e manjericão fresco que ficou di-vi-na! Aprenda os detalhes abaixo:
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