"Flor do Caribe" tem estreia prevista para 11 de março e, além de sol, paisagens estonteantes em cenários paradisíacos e uma linda história de amor, promete também muita aventura! Os pilotos da Força Aérea Brasileira vão riscar o céu, a bordo dos caças, fazendo manobras de tirar o fôlego. Henri Castelli, Max Fercondini, Dudu Azevedo, Thiago Martins e Thaíssa Carvalho serão os "Ases Indomáveis" da trama de Walther Negrão.
Com personalidades diferentes, os cinco fazem parte do grupo de elite de pilotos de caça, ou seja: os melhores. Cassiano (Henri Castelli) é de origem humilde e muito determinado, Ciro (Max Fercondini) é rico e um pouco mimado. Já Rodrigo (Thiago Martins) é um brincalhão muito leal e Amadeu (Dudu Azevedo) é sério e compenetrado. A república formada pelos amigos ganhará uma hóspede encantadora: a capitã Isabel (Thaíssa Carvalho), que será paquerada pelos pilotos.
A parceria no trabalho exige que eles contruam uma relação de confiança, pois dependem um do outro quando voam. E, justamente por se conhecerem tão bem é que ninguém vai acreditar que Cassiano tenha fugido e deixado tudo para trás, sendo tão apaixonado por Ester (Grazi Massafera) e pela Aeronáutica.